Thời điểm giao mùa, trẻ rất dễ bị ho. Mẹ đừng vội lo lắng cho con uống thuốc tây. Chỉ cần bỏ chút thời gian, mẹ có thể tự tay chuẩn bị cho con và cả gia đình lọ chanh đào ngâm mật ong vừa trị ho, vừa tăng cường miễn dịch, tăng khả năng tiêu hóa, chống táo bón, làm sạch hệ bạch huyết… Vô vàn công dụng như vậy, mẹ còn chờ gì mà không làm ngay thôi?
Công dụng tuyệt vời từ chanh đào mật ong
Nhờ áp dụng khoa học công nghệ trong nông nghiệp mà những thời điểm trái mùa chúng ta vẫn có chanh đào để sử dụng. Theo Bác sĩ chuyên khoa I Bùi Văn Phao (Nguyên Giám đốc bệnh viện Y học Cổ truyền Nam Định), chanh đào hay chanh thường đều có thể dùng ngâm với mật ong có tác dụng chữa trị ho, viêm họng. Từ lâu chanh đào đã là bài thuốc quý được lưu truyền trong dân gian do tính hiệu quả của nó đối với các bệnh về đường hô hấp.
.jpg)
Trong vỏ chanh đào có chứa nhiều tinh dầu có tác dụng trị ho, viêm họng, cảm cúm, hạ sốt. Phần ruột chanh có chứa nhiều acid xi-tric (khoảng 8% khối lượng khô) nên rất có tác dụng phòng trị ho, khàn tiếng. Đặc biệt, khi chanh đào ngâm với mật ong sẽ giúp làm tăng hiệu quả trị ho. Một số nghiên cứu khác chỉ ra, chanh đào còn chứa nhiều vitamin A, B1, B2, vitamin C… có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc.
Cùng với chanh đào, mật ong có nhiều công dụng ưu việt, trong mật ong nguyên chất có chứa khoảng 200 chất như đường đơn, protein, các vitamin, muối khoáng, men có vai trò sát trùng, diệt khuẩn.
Ngâm chanh đào với mật ong để chữa ho cho trẻ và cho cả gia đình là bài thuốc được nhiều bác sĩ khuyến khích sử dụng. Tuy nhiên, khi mua chanh đào mẹ cần chọn chanh đào chín, vỏ mọng, có màu vàng hanh và nhất định phải thật tươi thì mới có nhiều tinh dầu trong vỏ.
2 cách ngâm chanh đào “chuẩn” mẹ có thể học theo
Để ngâm được 1 hũ chanh đào “chuẩn” mẹ cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:
– 1kg chanh đào
– 1 lít mật ong
– 0,8kg đường phèn
– Bình thủy tinh sạch, có nắp đậy kín
– Vỉ nén bằng nan tre (đã làm sạch).
Cách 1: Ngâm chanh đào trong vòng 3 tháng
Bước 1: Mẹ rửa sạch chanh, pha với một ít muối, nước sôi để nguội, ngâm trong khoảng 30 phút rồi với chanh để ráo. Nếu chưa khô có thể lấy 1 cái chăn sạch, khô, lau kỹ từng quả chanh.
.jpg)
Bước 2: Thái chanh thành từng lát mỏng (để nguyên cả hạt vì hạt chanh cũng rất tốt). Lưu ý nhỏ cho mẹ là: thớt, dao thái chanh phải thật khô, không được dính nước lã.
Bước 3: Mẹ đập đường phèn cho nhỏ lại, sau đó đổ lớp đường vào lọ, cho 1 lớp chanh vào, 1 lớp đường, 1 lớp chanh (thực hiện như vậy cho đến khi hết).
Bước 4: Mẹ đổ mật ong nguyên chất vào lọ, lấy vỉ nan tre nén chanh xuống, ngâm trong vòng 3 tháng là có thể bỏ ra dùng cho bé và cả gia đình.
Cách 2: Ngâm chanh đào mật ong trong 6 tháng
Tương tự như việc ngâm chanh đào mật ong trong vòng 3 tháng, mẹ có thể thực hiện như sau:
Bướ 1: Rửa sạch chanh, pha một ít nước muối với nước sôi để nguội, ngâm chanh trong khoảng 30 phút, vớt ra để ráo. Sau đó khía dọc quả chanh vài đường.
Bước 3: Rửa sạch bình thủy tinh bằng nước sôi, lau khô. Đổ đường phèn vào lọ rồi đến chanh, cuối cùng cho mật ong nguyên chất vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để 6 tháng sau sẽ dùng được.
.jpg)
Để có được bình chanh đào ngâm mật ong thành phẩm hoàn hảo nhất, trong thời gian ngâm mẹ cần chú ý:
– Không dùng bình nhựa để ngâm, không nên bịt quá chặt miệng bình.
– Lúc ngâm nên kiểm tra bình thường xuyên để tránh sủi bọt, nổi váng.
Đây là bài thuốc thích hợp cho mọi đối tượng, đặc biệt là gia đình có con nhỏ. Mỗi sáng khi trẻ húng hắng ho, mẹ chỉ cần lấy 1 thìa chừng 5ml cho trẻ ngậm trực tiếp hoặc hòa với nước ấm.
