Lười ăn rau là tình trạng chung của rất nhiều trẻ em Việt Nam. Tình trạng này ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, sự phát triển của trẻ. Vậy cha mẹ cần làm gì để thay đổi thói quen lười biếng này của trẻ?
Trẻ con lười ăn rau nguy hiểm như thế nào?
Khoa học đã chứng minh, rau xanh thật sự cần thiết đối với sức khỏe người lớn cũng như trẻ nhỏ. Nó đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển cả về thể lực cũng như trí lực của trẻ. Tuy nhiên, nếu trẻ không được bổ sung đủ rau xanh sẽ gặp nhiều vấn đề rắc rối:
Thứ nhất, trẻ dễ bị táo bón: rau xanh chứa nhiều chất xơ, đóng vai trò quan trọng trong hoạt động tiêu hóa, kích thích nhu động ruột, tăng sức đề kháng và chống lại các bệnh tiêu hóa. Nhưng nếu trẻ không chịu ăn sẽ làm tăng sức ép cho ruột dẫn đến chứng táo bón.
.jpg)
Thứ hai, thiếu vitamin và khoáng chất: hầu hết vitamin cơ thể không tự tổng hợp được nên phải được bổ sung từ bên ngoài, nhất là trong rau xanh. Nếu trẻ có khẩu phần ăn rau quá ít sẽ dẫn đến tình trạng thiếu hụt nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng.
Thứ ba, bệnh tim mạch: các nghiên cứu chỉ ra, trẻ em lười ăn rau có nguy cơ mắc bệnh tim mạch rất cao. Ngược lại, những trẻ ăn rau xanh đều đặn sẽ ít nguy cơ bị tật nghẽn mạch máu, đau tim, đột quỵ.
Thứ tư, suy giảm trí thông minh: rua xanh không chỉ giúp cơ thể phát triển tốt mà còn hỗ trợ tối đa sự phát triển não bộ của trẻ. Vậy nên, nếu thiếu rau xanh, cơ thể sẽ bị mất cân bằng dinh dưỡng, yếu ớt, thiếu máu và ảnh hưởng sự phát triển của não bộ.
Thứ năm, béo phì: trẻ lười ăn rau nhưng lại ăn quá nhiều thịt động vật, trứng, sữa… sẽ dẫn đến tình trạng béo phì. Béo phì có thể gây ra tiểu đường, huyết áp, tim mạch…
Bí quyết giúp mẹ “xử đẹp” tật lười ăn rau của con
Khi trẻ lười ăn rau cha mẹ đừng bắt ép con, việc đó càng khiến các con cảm thấy khó chịu. Thay vào đó mẹ hãy khéo léo “xử đẹp” bằng cách:
Cho con ăn vặt với ra: Mẹ có thể thái cà rốt, cà chua hoặc các loại củ khác thành dạng hạt lựu… Sau đó luộc mềm, trộn với nước sốt ngậy ngậy như mayonnaise, bơ đậu phộng… để làm món ăn nhẹ cho bé ăn. Tuy nhiên món ăn này sẽ dễ khiến trẻ nhỏ mắc nghẹn nên khi con ăn mẹ cần hết sức chú ý nhé.
Kết hợp rau với những món mà con yêu thích: mẹ hãy thêm rau vào các món ăn mà con yêu thích như mì ống, thịt hầm, nước sốt, bánh nước… Ngoài ra mẹ cũng có thể bổ sung một số hương vị như bơ, tỏi để làm át đi mùi hăng của một số rau củ.
.jpg)
Cắt củ quả thành những hình ảnh vui mắt: việc mẹ sáng tạo cắt củ quả thành những hình con vật vui mắt sẽ kích thích sự tò mò của con cái, từ đó bé sẽ thích ăn rau củ hơn. Việc này có hơi kỳ công một chút nhưng đảm bảo con sẽ rất hứng thú các mẹ nhé.
Mẹ hãy dẫn con đi siêu thị mua rau: đây là một trong những phương pháp giải quyết tình trạng lười ăn rau của con vô cùng hiệu quả. Khi đưa con đi mua rau cùng mẹ có thể chia sẻ cho bé biết về tác dụng của các loại rau củ. Mẹ cũng có thể đề nghị bé tự lựa chọn loại rau củ mà bé yêu thích.
Mỗi cách khắc phục tình trạng lười ăn rau của con đều cần đến sự kiên trì của mẹ. Chỉ khi mẹ kiên trì thì mới giúp con vượt qua chứng lười ăn rau kia. Hy vọng, một số chia sẻ nho nhỏ trên đây sẽ được mẹ bổ sung vào cẩm nang chăm con của mình.
